Kontaktadresse

 
Käserei Borisried
Daniel Lauper
Borisried 209
3096 Oberbalm/BE
+41 31 849 26 82
info[at]kaeserei-borisried.ch
facebook.com/KaesereiBorisried
 

Öffnungszeiten Chäsegge

Jeden Tag von 10.30 bis 12.00 Uhr und 17.30 bis 18.45 Uhr.
Bestellungen ausserhalb der Öffnungszeiten unter 031 849 26 82.

 
 
 
 
 

 

Über uns

Wir, Daniel und Andrea Lauper, wurden im Sommer 2011 von den Mitglieder der Käsereigenossenschaft zum neuen Betriebsleiter-Paar gewählt. Mit grosser Freude haben wir unsere neue Aufgabe im November 2011 in Angriff genommen. Seit Januar 2012 sind wir nun für die Betriebsleitung der Käserei Borisried verantwortlich.

Tätigkeiten Daniel

  • Käseproduktion
  • Kellerarbeiten (Pflege der Käse)
  • Administrative Arbeiten (Qualitätssicherung, Produktionsplanung, etc.)
  • Käseverkauf im Chäsegge

Tätigkeiten Andrea

  • Administrative Arbeiten (Bestellwesen, Kundenrechnungen, etc.)
  • Kundenbestellungen vorbereiten und ausliefern
  • Käseverkauf im Chäsegge

 

Alina Lauper ist seit dem 24. Dezember 2012 bei uns. Sie hilft bei der Auslieferung der Käsereiprodukte in den regionalen Verkaufsstellen. Sie liebt die Süssigkeiten und das Zeichnen.
 

Damian Lauper ist seit dem 27. April 2014 bei uns. Er unterstützt Daniel bei der Produktion von Käse. Seine Vorlieben sind die Knöpfe der Maschinen drücken und das Traktor fahren.
 

Martin Streit ist in der Käsproduktion tätig.
 

Adrian Guggisberg ist verantwortlich für die Pflege der Käse während der Reifung.